Permaculture · Gastronomie · Transmission

La nature, cultivée
avec intention

Bienvenue sur la ferme de Goran — un écosystème vivant où la production maraîchère, l'apprentissage de la permaculture et la cuisine de la ferme à l'assiette se rencontrent.

12+
Années d'expérience
3 ha
En permaculture
400+
Apprenants formés
Prochain atelier
🌱 Jardin en lasagnes — 5 avr.

5 façons de nous rejoindre

🌾
La Ferme
Découvrez l'histoire, les valeurs et les pôles d'exploitation de la ferme en permaculture de Goran — 3 ha de biodiversité cultivée.
🛒
Boutique
Paniers de légumes frais en Click & Collect, livres de permaculture, formations en ligne et merch à livraison nationale.
🌱
Visites & Initiations
Ateliers pratiques au cœur de la ferme, formations en ligne certifiantes et visites guidées pour tous les niveaux.
📝
Conseils Permaculture
Blog pédagogique : planter ses tomates, attirer les auxiliaires, comprendre le sol vivant… Des conseils pratiques et gratuits.
🍽️
Restaurant
Une cuisine vivante, du jardin à l'assiette. Menu du marché renouvelé chaque semaine, privatisation et événements.

Apprendre en faisant

Des ateliers pratiques, des formations certifiantes et des visites immersives toute l'année.

Voir toutes les dates
🗓 5 avril — Jardin en lasagnes : créer un potager sans bêcher (85 €)
🗓 12 avril — Visite guidée de la ferme (25 €)
🗓 19 avril — Semis et graines paysannes (45 €)
💻 En ligne — Cours Design de ferme — accès illimité (149 €)

Un lieu vivant,
en perpétuelle évolution

Nichée dans la campagne, la ferme de Goran est organisée en pôles complémentaires qui forment un véritable écosystème. Chaque élément nourrit l'autre depuis plus de 12 ans.

"La permaculture, c'est observer avant d'agir — et laisser la nature nous enseigner ce dont elle a besoin."
— Goran, fondateur

4 univers qui s'alimentent

🌿
Maraîchage bio
Légumes de saison sur 1,5 ha, semences paysannes, méthodes douces sans intrants chimiques. Click & Collect chaque semaine.
🌳
Forêt-jardin
Système agroforestier sur 0,8 ha. Arbres fruitiers, haies mellifères et plantes vivaces en couches verticales.
📚
Formation
Ateliers pratiques, formations en ligne certifiantes et accueil de stagiaires. Plus de 400 apprenants formés.
🐝
Biodiversité
Ruches, mares, corridors écologiques et hôtels à insectes. La ferme est un refuge pour la faune auxiliaire.

Des passionnés à votre service

👨‍🌾
Goran
Fondateur & Permaculteur
12 ans d'expérience en design de systèmes permacoles. Formateur certifié, auteur et conférencier.
👩‍🍳
Marie
Chef du Restaurant
Cuisine de saison, tout issu de la ferme. Un menu renouvelé chaque semaine selon les récoltes disponibles.
🧑‍🏫
Lucas
Responsable Formations
Pédagogue spécialisé en agroécologie. Conçoit et anime les ateliers pratiques et les cours en ligne.

Ce en quoi nous croyons

01
Observer avant d'agir
Chaque décision est précédée d'une phase d'observation longue. La nature dicte le rythme, pas l'inverse.
02
Produire sans épuiser
Zéro intrant chimique, travail minimal du sol, bouclage des cycles de matières organiques sur la ferme.
03
Transmettre et partager
La connaissance ne vaut que si elle circule. Chaque visiteur repart avec des outils concrets et applicables.
04
Circuit ultra-court
De la graine à l'assiette en quelques mètres. Le restaurant, les paniers et les ateliers sont au cœur même de la ferme.

Produits de la ferme

Légumes frais en Click & Collect, livres, merch et formations en ligne. Tout ce que Goran produit, enseigne et défend.

Mon panier
🥕Click & Collect
Légumes frais
Panier de saison (5 kg)
🥬Click & Collect
Légumes frais
Cagette découverte (3 kg)
📖Livraison
Livre
Permaculture au jardin — Guide pratique
📗Livraison
Livre
Design de ferme — De la théorie à la pratique
🎓En ligne
Formation
Introduction à la permaculture (8h)
💻En ligne
Formation
Design de ferme — 14 modules vidéo
👕
Merch
T-shirt "Semer le futur"
🛍️
Merch
Tote bag "De la graine à l'assiette"

Apprendre en faisant

Des ateliers pratiques au cœur de la ferme, des formations en ligne certifiantes, et des visites guidées pour tous les niveaux.

Prochains ateliers

Visite
12 avril · 14h–17h

Visite guidée de la ferme

Tour complet des différentes zones de la ferme avec Goran.

Initiation
19 avril · 10h–13h

Semis et graines paysannes

Choisir, préparer et conserver ses semences.

Initiation
3 mai · 9h–13h

Compostage et amendements naturels

Fabriquer son compost, BRF et purins de plantes.

Apprendre à votre rythme

🌱
Introduction à la permaculture
8h de vidéos structurées en 6 modules. Idéal pour débuter et comprendre les grands principes.
🗺️
Design de ferme complète
14 modules vidéo + fiches PDF. De l'observation du site au plan de permaculture finalisé.
💧
Eau & sol vivant
Comprendre le cycle de l'eau, récupérer les eaux de pluie, analyser et améliorer son sol.
🌳
Agroforesterie pratique
Concevoir et planter une forêt-jardin productive. Arbres, arbustes et plantes de couverture.

Le blog de la ferme

Des conseils pratiques, accessibles et gratuits pour jardiner autrement et comprendre les grands principes de la permaculture.

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🍅

Comment planter ses tomates pour maximiser la récolte ?

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Récupérer et gérer l'eau de pluie sur une petite surface

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De la ferme
à l'assiette

Une cuisine vivante, ancrée dans les récoltes du moment. Le menu change chaque semaine pour refléter ce que la terre nous offre.

Produits issus exclusivement de la ferme
Menu du marché renouvelé chaque semaine
Privatisation pour événements & groupes
Réservation en ligne via Zenchef
🌿

Un cadre unique pour vos événements

Demande de devis

Mariages, séminaires d'entreprise, anniversaires, réunions de famille… La ferme de Goran offre un cadre naturel exceptionnel pour vos événements privés.

Agenda des soirées

🌙
Dîner des récoltes d'automne
15 octobre 2025 · 20h00
🍷
Soirée vins naturels & biodynamie
8 novembre 2025 · 19h30
🎄
Marché de Noël de la ferme
14 décembre 2025 · 10h–18h
🌸
Brunch du printemps
5 avril 2026 · 11h–15h